تعزيز دور المرأة الريفية في الصناعة الزراعية في منطقة البقاع

البقاع من المناطق الزراعية الرئيسية في لبنان، لكن 35٪ فقط من المزارعين في المنطقة قادرين على كسب العيش من زراعة أراضيهم. معظمهم يسوقون منتجاتهم مباشرة كسلع عادية، دون أضافة أي قيمة لها مثل التصنيع الزراعي والغذائي.

أهداف المشروع:
– تحسين اداء التعاونيات في منطقة بعلبك الهرمل
– مساعدة التعاونيات على تحسين جودة المنتجات لتسهيل تسويقها لدى المستهلكين المحليين وفي الأسواق الأجنبية.
– تسهيل إيصال المنتجات إلى الأسواق العالمية عبر الامتثال للقواعد والأنظمة السائدة وخصوصيات السوق من بلدان المقصد.

سعى المشروع إلى العمل من خلال التعاونيات التي تديرها النساء. النتائج كانت: زيادة فاعلية ونجاح هذه التعاونيات – وضع نظام مركزي لضمان الجودة – توسيع نطاق الأسواق للمنتجات الغذائية للتعاونيات – جعل التعاونيات تعمل معاً للتنسيق في تنوّع المنتجات فيما بينها، كي لا تتنافس على تسويق نفس المنتجات في الأسواق.